Dla kucharzy

Jeżeli jesteś kucharzem, który ciągle chce podnosić swoje kwalifikacje, doskonalić swój kunszt kulinarny oraz poszukuje nowych inspiracji, to nasze warsztaty są właśnie dla Ciebie.

Na warsztatach, przypomnimy Wam podstawy sztuki kulinarnej, jak również nauczymy nowoczesnych technik, używanych w kuchni przez kucharzy na całym świecie. Będziecie mogli również spróbować swoich sił na warsztatach, których przewodnią tematyką będą desery.

Warsztaty w naszym Studiu Kulinarnym będą prowadzone przez szefów kuchni zaproszonych przez nas z całej Polski, specjalizujących się w różnych dziedzinach od kuchni polskiej po przez międzynarodową, aż do kuchni molekularnej.

Uczestnicy warsztatu maja do swojej dyspozycji profesjonalny sprzęt najwyższej jakości firmy ELECTROLUX oraz sprzęt firmy MERXTEAM, taki jak m.in.:

  • Sous vide
  • Robot planetarny
  • Szokówka
  • Piec kondekcyjno-parowy
  • Kater
  • Ciekły azot
  • Pakowaczka próżniowa
  • Stanowiska wyposażone w profesjonalny drobny sprzęt gastronomiczny

Dzięki wyposażeniu najwyższej klasy, jesteśmy w stanie zapewnić Państwu wysoki standard szkolenia, a zdobyta podczas szkolenia wiedza, będzie miała przełożenie na jakość oraz smak przygotowywanych potraw.

W Studiu znajduje się również część restauracyjna, w której uczestnicy mogą odpocząć podczas przerwy oraz skosztować przygotowane przez siebie dania.

Przykładowy plan warsztatów:

9.00 –  Przywitanie kucharzy i poczęstunek
9.15  –  Część teoretyczna
10.00 – I Część praktyczna
12.00 – Przerwa na kawę z poczęstunkiem
12.30 – II Część praktyczna
14.00 – Wykańczanie potraw wraz z sesją zdjęciową
14.30 – Wspólna degustacja przygotowanych dań
15.30 – Wręczenie certyfikatów i pamiątkowe zdjęcie

Zapisz się już teraz – na wybrane przez Ciebie warsztaty kulinarne

tel. +48 791 234 468 – Biuro

mail: rezerwacje@spoonkursy.pl