KUCHNIA LIBAŃSKA part. 2 – WEGE BLISKI WSCHÓD – Odkrywamy nowe kontynenty smaków

Miasto:
Sosnowiec
Prowadzący:
Samar Khanafer
Data:
27.09.2018
Czas trwania:
17:00 - 21:00
Dostępność:
wolne miejsca: 15

Kontynuujemy nasze podróże w ramach cyklu
ODKRYWAMY NOWE KONTYNENTY SMAKÓW pod okiem rodowitych prowadzących:) 

Drugi stopień wtajemniczenia i odkrywania tajników kuchni BLISKIEGO WSCHODU, tym razem w wersji WEGE. Zapraszamy wszystkich, którym po drodze z kuchnią bezmięsną aby pod okiem i przewodnictwem Samar Khanafer – pół Polki pół Libanki jednej z najlepszych rodowitych trenerów kuchni arabskiej, poznali arkana tej smacznej i różnorodnej kuchni.

Pozwólcie sobie zanurzyć się w wyjątkowym świecie prawdziwej bliskowschodniej kuchni wege wraz z całym jej bogactwem przypraw, kolorów, zapachów i rozmaitych dodatków.

  Proponowane potrawy, które wykonacie pod okiem Samar w ramach tego warsztatu:

1. hummus – pasta z ciecierzycy,
2. muahmmara – pasta z pieczonej papryki,
3. baba ghanoush/ mutabbal – pasta z bakłażanów,
4. tabbouleh – sałatka z natki pietruszki,

5. falafel z sosem tahini – kulki z ciecierzycy z sosem sezamowym
6. szybki krem z czerwonej soczewicy z harissą,
7. gulasz z zielonej fasolki z ryżem po arabsku,

8. ciasteczka ma’amoul z daktylami.

Warsztaty poprowadzi Samar Khanafer

Pół Polka, pół Libanka. Ekspert od kuchni bliskowschodniej w Polsce. Autorka kulinarnego bestsellera „Hummus, za’atar i granaty”, na co dzień pisze bloga blogSamar.com.
Jej umiejętności kulinarne docenił m.in. Gordon Ramsay i Michel Roux Sr. Gotuje na antenie Dzień Dobry TVN, stylizuje i pisze przepisy dla najlepszych magazynów kulinarnych.

Jeżeli na warsztaty nie zgłosi się minimalna liczba uczestników (10), warsztaty odbędą się w innym terminie.

Na zakończenie, po wspólnej degustacji, każdy z uczestników warsztatów otrzyma certyfikat.

Wszystkie przygotowane potrawy będzie można skosztować na miejscu jak również podzielić się w gronie rodziny bądź znajomych zabierając je do domu w specjalnie przygotowanych opakowaniach.

Podstawą otrzymania certyfikatu jest poprawne wpisanie imienia i nazwiska uczestnika warsztatów podczas rezerwacji miejsca na warsztatach.


Chcesz wiedzieć więcej o naszej akademii – KLIKNIJ TUTAJ

lub skontaktuj się z nami
tel. +48 791 234 468
mail: rezerwacje@spoonkursy.pl

Rezerwacje

Rezerwacje na to wydarzenie są już niedostępne.

Wysłanie zgłoszenia oznacza akceptację regulaminu. regulamin

Mapa

Wczytuję mapę...