KUCHNIA LIBAŃSKA part. 1 – KLASYKI BLISKIEGO WSCHODU- Odkrywamy nowe kontynenty smaków

Miasto:
Sosnowiec
Prowadzący:
Samar Khanafer
Data:
26.09.2018
Czas trwania:
17:00 - 21:00
Dostępność:
wolne miejsca: 14

Zapraszamy na kolejną podróż w ramach naszego cyklu
ODKRYWAMY NOWE KONTYNENTY SMAKÓW:) 

Tym razem obieramy kierunek BLISKIEGO WSCHODU, aby spotkać się ze smakami prawdziwej i naturalnej kuchni ARABSKIEJ. Zrobimy to pod okiem i przewodnictwem Samar Khanafer, która jest na dzień dzisiejszy jednym z najlepszych rodowitych trenerów kuchni libańskiej!  

Samar poprowadzi Was przez meandry smacznej i różnorodnej kuchni arabskiej, poznacie w pierwszym etapie same klasyki bliskowschodnie wraz z całym bogactwem przypraw, kolorów, zapachów i rozmaitych dodatków tej kuchni.

   Proponowane potrawy, które wykonacie pod okiem Samar to:

  1. hummus – pasta z ciecerzycy,
  2. muahmmara – pasta z pieczonej papryki,
  3. baba ghanoush/ mutabbal – pasta z bakłażanów,
  4. tabbouleh – sałatka z natki pietruszki,
  5. kibbeh nayeh – tatar po libańsku,
  6. kibbeh – smażone przystawka z mięsa,
  7. bamieh – zupa z okry,
  8. zapiekana kafta – zapiekanka z wołowiny i natki pietruszki,
  9. cygarteki z ciasta filo z ashtą i syropem z wody z kwiatów pomarańczy i wody różanej.

Warsztaty poprowadzi Samar Khanafer

Pół Polka, pół Libanka. Ekspert od kuchni bliskowschodniej w Polsce. Autorka kulinarnego bestsellera „Hummus, za’atar i granaty”, na co dzień pisze bloga blogSamar.com.
Jej umiejętności kulinarne docenił m.in. Gordon Ramsay i Michel Roux Sr. Gotuje na antenie Dzień Dobry TVN, stylizuje i pisze przepisy dla najlepszych magazynów kulinarnych.

Jeżeli na warsztaty nie zgłosi się minimalna liczba uczestników (10), warsztaty odbędą się w innym terminie.

Na zakończenie, po wspólnej degustacji, każdy z uczestników warsztatów otrzyma certyfikat.

Wszystkie przygotowane potrawy będzie można skosztować na miejscu jak również podzielić się w gronie rodziny bądź znajomych zabierając je do domu w specjalnie przygotowanych opakowaniach.

Podstawą otrzymania certyfikatu jest poprawne wpisanie imienia i nazwiska uczestnika warsztatów podczas rezerwacji miejsca na warsztatach.


Chcesz wiedzieć więcej o naszej akademii – KLIKNIJ TUTAJ

lub skontaktuj się z nami
tel. +48 791 234 468
mail: rezerwacje@spoonkursy.pl

Rezerwacje

250,00

Prosimy o wpisanie imienia i nazwiska osoby/osób uczestniczących w warsztatach, na podstawie których zostaną wystawione certyfikaty. W przypadku kiedy dane będą niekompletne, certyfikaty nie zostaną wystawione.

Po wysłaniu zgłoszenia, otrzymacie Państwo informację potwierdzającą dokonaną rezerwację wraz z dalszymi instrukcjami. W przypadku braku takiej informacji prosimy o sprawdzenie skrzynki SPAM lub kontakt telefoniczny.


Wysłanie zgłoszenia oznacza akceptację regulaminu. regulamin

Mapa

Wczytuję mapę...