AKADEMIA KULINARNA – TECHNIKI KROJENIA NOŻEM PRZY DANIACH WARZYWNYCH

Miasto:
Sosnowiec
Prowadzący:
Adrian Feliks
Data:
29.09.2016
Czas trwania:
17:00 - 21:00
Dostępność:
wolne miejsca: 0

AKADEMIA KULINARNA WYŻSZA SZKOŁA GOTOWANIA TECHNIKI KROJENIA NOŻEM

Praktyczne wykorzystanie noży w kuchni. Jaki nóż do czego ? Jak dobrze naostrzyć noże ? Nie potrafisz pokroić cebuli szybko i sprawnie niczym mistrz kuchni? Dzięki naszym zajęciom, pod okiem profesjonalistów poznasz techniki krojenia nożem przy daniach warzywnych. I żadna marchewka czy pietruszka nie będzie ci straszna!

Pokażemy Wam jak dbać o ten niezbędnik kuchenny, tak aby służył nam przez długie lata.

Nauczymy państwa takich technik krojenia nożem jak:

  • Batonnet
  • Julienne
  • Brunoise
  • Paysanne en rombs
  • Cubos
  • Juliana fine
  • Paysanne
  • Palito
  • Batonew
  • Macedoine
  • Rondele
  • Fermiere

Przygotujemy razem z wami między innymi:

  • Curry z kapusty czerwonej
  • Białą kapustę smażoną z imbirem i figami
  • Chłodnik ogórkowy z miętą i jogurtem
  • Ciasto marchewkowe
  • Otwarta lazania z warzywami
  • Jambalaya warzywna

Wszystkie przygotowane potrawy będzie można skosztować na miejscu jak również podzielić się w gronie rodziny bądź znajomych zabierając je do domu w specjalnie przygotowanych opakowaniach.

Nasza Akademia Kulinarna powstała z pasji i chęci przekazania Wam wiedzy którą posiadamy.  Akademia ma na celu zrobić z Ciebie prawdziwego szefa kuchni, któremu już żadna dziedzina nie będzie straszna. Poruszymy wiele tematów które przydadzą Ci się w Twoim kuchennym zaciszu. Od technik krojenia nożem skończywszy na deserach. Wszystkie z tematów będą skrupulatnie omawiane jak i część teoretyczna tak i praktyczna. Część teoretyczna będzie się składała na wyjaśnieniu wszelkich zagadnień związanych z tematem warsztatów. Na część praktyczną będą składać się praktyczne informacje dotyczące przygotowywania danych potraw. Prowadzący zajęcia będzie pokazywał w jaki sposób przygotować dane potrawy oraz pomagał przy ich przygotowaniu. Każdy z uczestników Akademii samodzielnie przygotowuje wszystkie dania z menu.

Dołącz do Akademii Kulinarnej i poznaj tajniki gotowania z najlepszymi szefami kuchni! Zdobądź praktyczną wiedzę na naszych kursach kulinarnych i zachwyć swoich bliskich nowymi umiejętnościami!

Więcej informacji o Wyższej Szkole Gotowania czyli Akademii Kulinarnej Adriana Feliksa znajdziecie tuta( WIĘCEJ )

Rezerwacje

To wydarzenie jest już w całości zarezerwowane.

Wysłanie zgłoszenia oznacza akceptację regulaminu. regulamin

Mapa

Wczytuję mapę...